Юрий Левитас – бизнесмен, совладелец и по совместительству генеральный директор Black Star Foods. Ресторатор активно ведет личный блог, рассказывая о своей жизни и новых проектах. Предприниматель является основателем FREE COMPANY, проект который активно занимается благотворительностью.
Биография
Родился Юрий Левитас 27 сентября 1968 года в Москве, Россия. К сожалению о детских годах жизни и родителях бизнесмена практически ничего неизвестно. Окончив школу, Юра поступил в техникум, на факультет торгового холодильного оборудования.
Получив диплом, Левитас отдал долг родине. В 21 год, после демобилизации, начал постепенно погружаться в бизнес. Первый кооператив, созданный Юрием, был направлена на обслуживании холодильного оборудования ресторанов. Работал он не один. В партнеры взял своего однокурсника. За месяц ребята обслуживали около 20 ресторанов.
В 1990 году, после смерти матери, Юрий Левитас переехал жить в Америку. Там юноша продолжил обучение. Он освоил специальность «Бизнес и менеджмент». В Нью-Йорке обучался в институте французской кухни. Параллельно парень продолжал создавать прибыльные проекты.
Именно с США, Юрий Левитас заработал первый серьезный капитал. По возвращению на родину, предприниматель с головой погрузился в создание бизнес-проектов.
Карьера
В 2004 году Левитас открыл первый в Москве лаундж-клуб One More Club, который расположился на Новом Арбате. По меркам того времени заведение было класса премиум. Чтобы попасть в лаунж-клуб люди ждали в очереди часами. Спустя 5 лет, когда One More Club был на пике популярности, предприниматель продал бизнес за баснословные деньги.
Ресторатор помешан на качественных блюдах и новых вкусах. За жизнь он посетил сотни заведений в разных странах мира. В 2011 году бизнесмен был акционером Первого республиканского банка. В 2014 году он вышел из игры, и решил вернуться в ресторанный бизнес.
Познакомившись с Тимуром Юнусовым, Левитам предложил артисту создать совместный проект. Юрий пришел на встречу к Тимати с переносным грилем. Он показал концепт бургеров и заведения. В 2016 году был открыт первый Black Star Burger. Левитас является управляющим компании ООО «Блэк Стар Фудс».
Позднее, под руководством Юрия был создан проект FREE COMPANY. Его главной особенностью является бесплатная еда и благотворительность.
Личная жизнь
Подробности личной жизни ресторатор не выставляет на всеобщее обозрение. Однако известно, что впервый раз он женился еще будучи в Америке. В 2020 году у бизнесмена родился сын, которого назвали Майклом.
На официальной странице в Фейсбук указано, что в 2012 году Юрий Левитас женился во второй раз. Ресторатор активно ведет личный блог. На свой страничке в Сети бизнесмен регулярно выкладывает личные фото с отдыха и работы. Там он делится актуальными новостями и планами.
Юрий Левитас сейчас
Сейчас ресторатор продолжает работать над развитием предприятий. Проект FREE COMPANY был представлен в 2020 году на StartUp Show 29. В том же году получил премию в номинации ресторатор года от Luxury in Russia.